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● ヤマガタ サンダンデロでペアリングディナー開催 ● 春の行楽におすすめのお酒 ● 日本酒を贈るときのポイントを紹介 ● スイーツに合うお酒

こんにちわ
​フリーマン酒販部です

フリーマン酒販部は、蔵元を訪ね

独自の製造方法などを知ることから始めています

そのお酒が生まれた経緯を知ることで

お酒を嗜む楽しみも増えるはず——

​そんな時間を提供できればと思っています

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フリーマン酒販部は、長年にわたり Freeman France と共に培ってきたノウハウを活かし、日本酒をはじめとする日本のお酒の魅力を世界へと届けてきました。

私たちは、自分の足で蔵元を訪ね、その土地の豊かな水や米、麹、そして独自の造り方に直接触れ、お酒が生まれた背景を深く知ることから始めます。

「なぜこのお酒が生まれたのか」という物語を知ることで、一杯を嗜む時間はもっと楽しく、豊かなものになると信じています。

日本の地方食材や伝統への深い愛を込めて、私たちが心から自信を持っておすすめできる、後世に残したい「酒(SAKE)」を皆さまの食卓へ大切にお届けします。

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人生を豊かにする一杯と、
その背景にある物語を。

イベント情報

奥田政行シェフ × 阿櫻酒造 日本酒ペアリングディナー
奥田政行シェフ × 阿櫻酒造 日本酒ペアリングディナー
4月10日(金)
ヤマガタ サンダンデロ
今回のテーマは、特別な**「酒米違い」**のペアリング。 「食の都庄内」親善大使であり、素材の魅力を最大限に引き出す独自の調理哲学で知られる奥田シェフが、この日のために厳選した食材を振る舞います。 合わせるのは、奥羽山系の伏流水と厳選した酒米を使用し、「秋田流寒仕込み」で醸される阿櫻酒造の個性豊かな日本酒。 それぞれの魅力が響き合う、この日限りのマリアージュをぜひお楽しみください。

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